食堂壓面機操作規程

 公司新聞     |      2020/11/20 8:59:52

杭州食堂承包、金華餐飲公司、東陽(yáng)飯堂托管、浦江飯堂管理

一、壓面機的使用和保管必須責任到人,專(zhuān)人、專(zhuān)用、專(zhuān)管,禁止拆開(kāi)機器護罩運轉。

二、使用人員上崗前,必須熟練掌握和學(xué)習壓面機的性能、型號、核實(shí)工作效率和使用方法及出現各種問(wèn)題能及時(shí)排除。

三、操作人員必須按標準規范進(jìn)行操作,要把安全放在第一位,操作人員必須穿工作衣,戴工作帽,女同志必須把辮子放入帽內。操作者嚴禁穿衣袖寬松服裝,需穿緊袖口束身服裝。

四、愛(ài)護設備,經(jīng)常進(jìn)行維護、清洗,最大限度地發(fā)揮該產(chǎn)品的用途。

五、不用時(shí)除關(guān)掉壓面機上的開(kāi)關(guān)外,還必須斷開(kāi)總電源,謹防觸電。

六、壓面機器運轉時(shí),嚴禁用手或身體其它部位靠近切面發(fā)及斷條切刀(有受傷危險)。